Beurre blanc, no son palabras del idioma español sino del francés y quieren decir Mantequilla Blanca.Sinónimos de beurre blanc son mantequilla blanca Usado así en Canada "Beurre blanc son palabras en francés que quieren decir Mantequilla blanca."
"Beurre blanc son palabras en francés que quieren decir Mantequilla blanca."
BEURRE BLANC: Salsa obtenida por reducción de vinagre y de chalotas y después por emulsión de mantequilla.
"El beurre blanc es acompañamiento clásico de lucios y sábalos."